Produzent
Familie Alexa & Stefan Zumbrunnen
Herkunft
Aus der Reblage des Rebhofs in der Gemeinde Wiesendangen, Zürcher Weinland
Rebsorten
Blauburgunder
Über den Wein
Die reifen blauen Trauben werden nach der Lese sofort abgepresst, damit die schöne Lachs-Farbe entsteht. Anschliessend wird der Traubenmost temperaturkontrolliert vergoren. Dadurch behält der junge Wein seine frisch-fruchtigen Aromen.
Eignet sich zu
Aperitif, Fischspeisen, Spargeln, Currygerichte, Geflügelgerichte, Melonen mit Rohschinken.
Serviertemperatur
8 – 10° C.
Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit
Am besten jung zu trinken, bei guter Lagerung bis zu 3 Jahren
Alkoholgehalt
12.5%
Preis
| 1 Harass – 15 Flaschen à 50cl | Flasche – 8.00 CHF | Harass – 120.00 CHF |