Weinschätze der Schweiz
Unser Gamaret aus der Varietas-Linie der Volgkellerei: varietas.swiss
Produzent
Familie Alexa & Stefan Zumbrunnen
Herkunft
Aus der Reblage des Rebhofs in der Gemeinde Wiesendangen, Zürcher Weinland
Rebsorten
Gamaret
Über den Wein
Der Gamaret hat seinen Ursprung in der Schweiz. Er wurde 1970 an der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenanbau in Pully von André Jaquinet und Dominique Maigre gezüchtet. Entstanden ist die Rebsorte aus der Kreuzung von Gamay und der weissen Sorte Reichensteiner.
Charakter
Dichtes Kirschrot. Aromen von Feigen und Hagebutten, schwarzen Johannisbeeren und pfeffrigen Noten. Am Gaumen weicher und warmer Auftakt. Würziger, harmonischer Körper mit angenehmen Tanninen. Intensiver, lang anhaltender Abgang.
Eignet sich zu
Fleischgerichten, v.a. Wild, Polenta, Hackfleisch oder Halbhartkäse.
Serviertemperatur
16 – 18° C.
Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit
Kann jung getrunken werden, bei kühler und dunkler Lagerung bis zu 8 Jahre
Alkoholgehalt
13.5%
Preis
| 1 Karton – 6 Flaschen à 75cl Varietas | Flasche – 18.00 CHF | Karton – 108.00 CHF |